Идеальные условия хранения для каждого вида овощей
Овощи являются универсальным и идеальным источником витаминов и минералов. Требования к температуре, влажности и составу воздуха для различных видов и сортов может сильно различаться.
Технология Gaugele гарантирует идеальное хранение овощей, тем самым овощи остаются свежими и высококачественными вплоть до нового урожая.
В настоящие дни, помимо классической вентиляции наружным воздухом, используются газонепроницаемые камеры с регулируемой газовой средой (РГС), так называеые технологии CA (Controlled Atmosphere) или ULO (Ultra Low Oxygen) с низким содержанием кислорода.
Сочетание холодильного оборудования от фирмы Gaugele и разработанный нами контроллер ТМС.10 позволяет управлять и контролировать различные режимы хранения, которые необходимы для различного вида продукта. Например: температуры близкие к «0°С» с влажностью воздуха выше 95%, а также низкое содержание кислорода с управляемым повышенным содержанием углекислого газа.
Ваши преимущества:
- для каждого вида овощей индивидуальный подход к хранению
- новейшие решения, включая CA и ULO
- высокотехнологичная система мониторинга, управления и регулирования для оптимального микроклимата
Контейнерное хранение с пространственной (объёмной) вентиляцией
Подходящий продукт: Высокопроизводительные вентиляторы, Система контроля, Теплогенератоы, Холодильное оборудование c гликолевым охлаждением, LKS /LKH, Конденсационная просушка, Холодильное оборудование – прямое испарение
Компактная холодильная установка
Подходящий продукт: LKS /LKH, Система контроля, Холодильное оборудование – прямое испарение, Рекуперация тепла, Современные хладагенты
Охлаждение камер хранения
Подходящий продукт: Холодильное оборудование c гликолевым охлаждением, LKS /LKH, Система контроля, Современные хладагенты, Конденсационная просушка, Холодильное оборудование – прямое испарение, Рекуперация тепла
У вас есть вопросы по хранению Овощи?
Свяжитесь с нами — мы будем рады Вам помочь.