GAUGELE GmbH | Lüftungs- und Klimatechnik

Lagerung von Obst

Vielseitige Lösungen für die Obstlagerung

Obst ist der Vitaminlieferant Nummer 1 und wird von Jung und Alt gleichermaßen gerne konsumiert – sei es als Frischobst oder in verarbeiteter Form als Marmeladen, Fruchtjoghurt, Obstmus usw.

Ähnlich wie beim Gemüse variieren auch beim Obst die Ansprüche an das Lagerklima von Sorte zur Sorte stark. Schön, dass Gaugele von A wie Apfel bis Z wie Zitrusfrucht die optimale Lagerlösung hat.

Unsere Lager garantieren, dass jede Obstsorte die richtige Temperatur und Luftfeuchtigkeit erhält. Ebenfalls wichtig: das ideale Luftgemisch aus Sauerstoff und CO2. Hierfür bieten wir neben bewährter Lagertechnik mit Außenluftbelüftung auch vollständiger Gasdichte dank sog. CA- (Controlled Atmosphere) und ULO- (Ultra Low Oxygen) Technologie.

Beide Technologien sorgen für lange Frische. So hält das Obst bis zur nächsten Ernte und kann dank überzeugender Qualität und bestem Geschmack auch außerhalb der Saison zu Bestpreise angeboten werden.

Ihre Vorteile:

  • langjährige Erfahrung mit unterschiedlichen Obstsorten
  • individuelle Beratung, Planung und Umsetzung
  • präzise und produktgerechte Einstellung aller Lagerparamter

Sie haben noch Fragen zum Thema Lagerung von Obst?
Kontaktieren Sie uns – wir stehen Ihnen gerne persönlich zur Verfügung.

Hermann Gaugele jun.
Dipl. Ing.

Tel: +49(0)8856-9366-0
Fax:+49(0)8856-9366-123
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